Enfer et Dame Nation
Enfer et Dame Nation est une baltic porter. Une bière noire brassée avec des levures de lager, on y retrouve des arômes de grillé, torréfié, café, mais majoritairement cacao. Elle titré 8,6%. Volume : 33cLAlcool : 8,6%
Catégorie : Non classé
Electric Sichuan
Electric Sichuan est une gose de style allemand, brassée avec des baies de sichuan, à la fois acide et salée, désaltérante et faible en alcool, à boire bien fraîche. Bière acidifiée avec du yaourt. Volume : 33cLAlcool : 3,5%
Rainy Days
La Rainy Days est une Harvest Saison. Elle est brassée avec des cônes de houblons frais (Chinook) de la houblonnière « le petit houblon » dans le Loir et Cher (41). On retrouve des notes d’agrumes et épicées ainsi qu’une astringence caractéristiques du style. Facile à boire, avec une amertume légère, elle saura ravir même les jours […]
California Lager
La California Lager est un style de bière brassé avec une levure d’Ale spécifique développant un profil de Lager. C’est une bière de couleur blonde brassée avec des cônes de houblons frais du jardin de notre brasserie (Comet, Chinook, Atlas). Cette bière de récolte est légère et possède une aromatique subtile et spécifique aux houblons […]
Florida Man
Pale Ale mangue/passion (couleur orange) Cette Pale Ale est fermentée à chaud avec des levures de Kveik ainsi qu’un bel ajout de fruit de la passion et de mangue. Sa carbonatation légère lui donne un côté jus de fruit. Douce et légèrement acide due à la passion, c’est une bière pleine de vitamines ! Alcool […]
Hélicoïdale
Session IPA, très légère , brassée avec les houblons Huel Melon et Nelson Sauvin. Facile à boire avec ses arômes tropicaux Alcool : 3.5 %Volume : 33 cL
Lemon Squeezy
Easy peasy !!! la Lemon Squeezy est une bière très fraiche, facile a boire et sans aucun sucre résiduel. elle a une amertume résineuse franche et un fort aromatique d’agrume plus particulièrement de citron. Alcool : 6 %Volume : 33 cL
from Edinburgh to Chouzy
From Edinburgh to Chouzy est une Scotch Ale. Elle reprend toutes les caractéristique de la Scotch Ale avec un faible taux de sucre résiduel. Alcool : 4 %Volume : 33 cL
Saison Concombre
C’est du libanais ! Saison (couleur blonde claire) Notes de concombre tout au long de la dégustation avec une amertume chlorophyllienne (peau de concombre). Finale très sèche caractéristique de ce style, ce qui la rend fort désaltérante. Réalisée avec une variété de concombre libanais (bio) cultivée localement par Masato Fujisaki (Blois Vienne), spécialisé dans les […]
Karma
Chaque action aura ensuite des conséquences positives ou négatives. Tu récoltes ce que tu sèmes. Blanche Imaginée pour les premiers beaux jours de printemps, cette bière est légère, maltée et rafraichissante ! cette blanche est faite avec 60% de malt de blé, fermenté avec des levures de blanche allemande et un léger dry hop aux […]